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皇氏集團(tuán)與揚(yáng)州大學(xué)聯(lián)合申報的“人源益生菌功能發(fā)掘與發(fā)酵乳高效應(yīng)用技術(shù)”成果喜獲自治區(qū)技術(shù)發(fā)明二等獎

時間:2017-05-26閱讀:3655

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     日前,2017年廣西科學(xué)技術(shù)獎勵大會在南寧舉行。自治區(qū)黨委書記彭清華出席大會,自治區(qū)主席陳武在會上講話,并共同為獲獎代表頒獎?;适霞瘓F(tuán)股份有限公司與揚(yáng)州大學(xué)科研團(tuán)隊聯(lián)合申報的“人源益生菌功能發(fā)掘與發(fā)酵乳高效應(yīng)用技術(shù)”成果榮獲自治區(qū)技術(shù)發(fā)明二等獎。

    “人源益生菌功能發(fā)掘與發(fā)酵乳高效應(yīng)用技術(shù)”是一項“環(huán)境-益生菌”藕聯(lián)、“代謝產(chǎn)物-菌群結(jié)構(gòu)”藕聯(lián)、益生菌交互作用等理論的研究。該項成果在研發(fā)過程中,建設(shè)了最大的我國長壽人群益生菌種質(zhì)資源庫,科研成果在免疫調(diào)節(jié)功能益生菌體外篩選模型構(gòu)建、黏附定植新技術(shù)等方面處于國際領(lǐng)先水平,對我國益生菌及其發(fā)酵乳產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步具有重要的技術(shù)支撐作用。

    皇氏集團(tuán)將進(jìn)一步對該項成果加大推廣力度,為我國奶業(yè)科技進(jìn)步與社會發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)!

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